Buğday, arpa, mısır gibi taneli ürünlerin içindeki taş, cam ve metal benzeri özgül ağırlık bakımından üründen daha ağır olan yabancı maddeleri hava ve vibrasyon yardımıyla ayrıştırır.

Çeşitli yapı özelliklerine sahip un katkı maddelerinin, kısa zaman dilimi içerisinde homojen olarak karıştırılması işleminde kullanılır.

Tahılların içinde bulunan hafif taneli yabancı maddelerin ve tozun hava akımı ile temizlenmesini sağlar.

Un fabrikalarında kepeğe yapışmış endosperm tabakasının kepeği parçalamadan ayrışmasını sağlar.

İmalat sırasında sistem içerisinde meydana gelebilecek arızalardan dolayı bozulabilecek unların sisteme tekrar girmesini sağlar.

Un ve irmik tesislerinde, tahıl üzerinde bulunan toz, kum, mikro organizmaların temizlenmesi ve tahıl kabuğunun soyulması işleminde kullanılır.

Toz siklonları, temizleme ünitesinde aspiratör çıkışına monte edilir. Toz siklonları, hava kilidi ile birlikte ve havadaki tozların ayrılmasında kullanılır.

Akan malzemenin akış seviyesinin aynı olması için besleme perdesi servo olarak kontrol edilmekte ve sürekli beslemeyi sağlamaktadır.

Un ve irmik fabrikalarında, ürünün hızlı bir şekilde, suyla karışmasını sağlar ve tavlama süresinin kısalmasına yardımcı olur.

Tahıl içindeki bozuk tanelerin ve hafif yabancı maddelerin hava akımı ile temizlenmesini sağlar.

İmalat esnasında meydana gelebilecek arızalar nedeni ile oluşan bozuk unların kontrolünü sağlamak amacı ile kullanılır.

Hava toz karışımının tozdan arındırılarak tozun tutulup, havanın bacadan atılmasını sağlayan bir makinedir.